ZEYTİNLİ TAGLIATELLE
ZEYTİNLİ TAGLİATELLE
Makarna benim en sevdiğim yiyeceklerden biri,yapılışındaki inanılmaz kolaylığa rağmen,ziyafet yemeği gibi özel olur değişik soslarla..Bu makarnanın özelligi ise sostaki yeşil zeytinler tam bir Akdeniz yemeği...
Malzemeler
1 paket makarna
2-3 adet domates-kış mevsiminde domates rendesi kullanmanızı tavsiye ederim-
3 kaşık zeytinyağı
2-3 diş sarmısak
8-9 adet biberli yeşil zeytin
kekik,karabiber
2-3 kaşık mozerella veya kaşar rendesi
YAPILIŞ
Makarnaları 10-12 dk.'al dente'yani pişmiş ama dişe yapışmayan kıvamda haşlayın.Zeytinyağını ısıtın ve domatesleri bu yağda soteleyin,rende veya dövülmüş sarmısakları ekleyin.En son ince dilim zeytinleri ve baharatları ilave edin.Haşladığınız makarnayı bir servis tabağına alın ve üzerine sosu gezdirin.Rende peynir ilave ederek servis yapın.
AFİYET OLSUN..
Konu: slm
sevgili zerrin bu verdiğin bilgiler beni nasıl mutlu etti anlatamam,sürekli makarna yerken sucluluk hissine kapılıyordum,artık olmaz..yaşasın makarna ve yaşasın makarna dostları..selamlar..
Bağlantı »
Konu: ...
Şahane olmuş Süheylacığım, ellerine sağlık.
Makarna aslında düşünülenin aksine kilo aldırmayan bir besin. Ama önemli olan makarna yapılırken kullanılan buğday. Mesela bunu nasıl anlayabilirsiniz kaynayan suya makarnayı koyduğunuzda üzerine beyaz köpükler çıkıyorsa o makarnadan uzak durun... Ben barilla tavsiye ediyorum. Makarna soslarıyla ilgili bir eğitime gitmiştim ordan öğrendiğim bilgiler. Kilo aldıran makarnadaki sostur. O yüzden sostaki kullandığınız malzemelere özen gösterirseniz kilo neyin almazsınız :)
Makarna dostuyumda :)
Bağlantı »
Konu: teşekkür
ooofff doğru ya makarna için ben de aynı şeyleri düşünüyorum ve o kadar az yapmaya çalışıyorum ki..çünkü çok yiyorum evet keşke yesek de hiç kilo almasak...
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
benim için hayatın anlamı makarna o kadar çok seviyor ve yiyiyorum ki bir aydır yememek için yapmıyorum ne olurdu hiç kilo almasak
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili müge teşekkrler.sana da aynı dileklerimi iletiyorum,selamlar..
Bağlantı »
Konu: Teşekkürler
Süheyla günaydın...
Bloğumu ziyaret ettiğin için teşekkür ediyorum..Kendine çok iyi bak..
Müge
www.yemekbahane.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: teşekkür
ayşe,teşekkürler canım..ben aslında makarna için çok farklı soslar denemeyi severim ama eşim nedense pek sevmez..Haşlanmış makarnayı azıcık yağda çevir,tamamdır onun için..ama ben yine de zaman zaman farklı şeyler deniyorum,selamlar..
Bağlantı »
Konu: :)
Ellerine sağlık, ben de çeşitli soslarla yapılmış makarnalara bayılırım, bazen ne yapacağını bilmeyenler için kolay bir kaçış oluyor hem de lezzeti bol. Farklı farzlarda soslar denemek lazım özellikle İtalyan olanları :)
Sevgilerle
Bağlantı »