TAVUK İSKENDER
.jpg)
TAVUK İSKENDER
Tavuk benim en sevdigim en yiyeceklerden biri ,fakat eşim pek sevmez.Ben de tavugu onun sevdigi bir formata dönüştürmek için epey ugraşırım ama geçenlerde spontone olarak geliştirdigim bu tavuk kebaba hep beraber bayıldık..
İskender tarifini baz alarak yaptığım bu yemek şimdiye kadar yedigimiz en lezzetli tavuk yemeği idi.Ben ev iskenderi arasıra yaparım ama dana eti bir anda pişmedigi için dışarda satılan dönerin lezzeti olmaz pek,fakat tavuk ile yaptığım iskender mükemmeldi..
Eğer evde yemek yoksa,buzlukta biraz tavuk varsa,acil ,fakat lezzetli ,biraz da havalı bir yemek yapmak isterseniz bu iskender tarifim tam size göre demektir.Deneyin ,pişman olmazsınız,çok mu iddialı bir giriş oldu ama ne yapayım bu gerçek fikrim..
MALZEMELER
300 gr kadar tavuk
Tuz,karabiber,kekik,pulbiber
biraz pide
bir kase yogurt
dilerseniz kızarmış patates,domates ,biber
domatesli sos
YAPILIŞ
Buzluktan çıkmış tavukları henüz çözülmeden ,keskin bir bıcakla ince yapraklar şeklinde doğrayın,teflon tavada biraz yağ ilave ederek tavukları pişirin,baharatları ilave edin.
Diğer tarafta pideleri fırında veya teflon tavada küçük küçk doğrayarak soteleyin.Bir kebabçı tabağına- olmazsa olur ama yemek çok havalı görünmeyebilir-pideleri yerleştirin.Üzerine domatesleri rendeleyip yağda soteleyerek yaptığınız sosu dökün,onun üzerine pişmiş tavukları yerleştirin,yoğurdu da yerleştirdikten sonra,dilerseniz patates kızartması,domates ve biberle süsleyerek servis yapın..
AFİYET OLSUN..
Konu: measj
yaptıgınız tarif cok guzel gorunyor ınaıyorum kı tadıda harikadır
Bağlantı »
Konu: slmm
sevgili benar ne güzel anlatmıssın tavukla ilgili düşüncelerini..uzun uzun..ben de hemen hemen aynı şeyleri düşünüyorum.teşekkürler.selamlar.
Bağlantı »
Konu: Slm
Tavuk benim de favori tercihlerimden, neredeyse her girdiği kategorideki lezzetini severim.. Çok iştah açıcı göründüğünden emin olabilirsin, tadından da şüphem yok.. Eskiden ben de sade tavuğu dilimler hazırlardım, sonra soslara bulamaya başladım en son da da bunda karar kıldım :-)) Her neyse tavuk değil mi zaten tamamlayıcı baharat veya soslarıyla zaten nefis bir lezzet.. :-)) Selamlarımla..
www.yemek24.com/weblogs/benar
Bağlantı »
Konu: slmm
nükhet çok teşekkür ediyorum canım,deneyince beğeneceksin eminim..
sevgili yeşil domates,pratik oldugu kadar güzel bir yemek..denemeni tavsiye ederim..
sevgi seli çok teşekkrlr,arkadaş listeme eklemekten memnuniyet duyarım..
sevgili muallim aslında çok basit bir yemek yani 10 dklık tarifler bölümüne bile eklenebilir..sabah yenecek kadar beğenmene sevindim..
sevgli güler yani aldığım hiç bir iltifat beni bu kadar mutlu edemezdi inan..çooook sevindim..teşekkürler...
esra iyi yakaladın bak,havası onun tabağında ve sunum şeklinde yoksa yani..bildigin tavuk iskender...her türlü yenir yani..
lama canım asıl ben teşekkür ederim,tarifi beğendigin ve üşenmeyip yazdığın için,biz blog yazarları için bu tür geri dönüşümler çok mutluluk verici sen de bilirsin..
canım arkadaşım..teşekkürler ne kadar dikkatli ve iyisin..bir kaç gündür bir hasta ziyareti için Bursa daydım..ve döndüm..teşekkürler..
selamlar..
Bağlantı »
Konu: ??
Süheylacığım, nerelerdesin? merak ettim seni. Umarım iyisindir...
Sıcacık sevgiler canım benim
Bağlantı »
Konu: tesekkurler
senin teknigi kullanarak biz de tavuk doner yaptik, sagol Suheyla
sevgiler
http://lamamutfakta.blogspot.com/
Bağlantı »
Konu: merhaba
merhaba canım
çok güzel görünüyor zaten
ben havalı olmasa da yerim bunu :):):)
ellerine sağlık
çok öptüm sevgiler
Bağlantı »
Konu: gerçekten harika
iyiki görmüşüm iyiki okumuşum iyiki yapmışım
bilmem bundan sonra tavuğu başka türlü yaparmıyım
abarttığın kadar varmış az bile
bende yapıp bloğuma koydum gerçekten nefis
tarif için teşekkürler ediyor ve sizi listeme ekliyorum
Bağlantı »
Konu: canım
süheylacım ne kdar uğraşmışsın
ben okurken yoruldum.
ellerine sağlık.ama nefisssss olmuş ha
sabah mabah demezdim bulsam yerdim
Bağlantı »
Konu: selamlar
cok güzel görünüyor!! ellerine saglik canim..iyi hafta sonlari dilerim..beni arkadas listene eklersen sevinirim!!!
Bağlantı »
Konu: mrb
canım ellerine sağlık..çok pratik bir tarif olmuş..ilk fırsatta denemem gerekiyo..
öpüyorum..iyi pazarlar..
Bağlantı »
Konu: slm
Süheylacım, görünütüye bayıldım. Ben bu tarifi kesin denerim. Sevgiler...
http://www.yemeksitesi.de/
Bağlantı »
Konu: slmm
güler canım inş.iddialı sözlerim seni yanıltmaz ve bu yemekten memnun kalırsın.selamlar..
Bağlantı »
Konu: merhabalar
sizden evvel yermisin yemezmisine yorum yazdım
tavuk şinitzel yapmıştı bende öyle yönlenmiştim ama tarifi ve yemeğin tadından emin ifadeleri görünce fikrim değişti
galiba bunu deniyeceğim
ellerine ve tarifine sağlık
güzel günler dileği ile
Bağlantı »
Konu: slmm
sevgli nilgün yani tavuk nasıl sevilmez anlamam hiç,eşim beni bu konuda deli ediyor,tavugun her şeyi güzel olur,yemeği,ızgarası,şekilde görülen iskenderi değil mi ama..sen bunu dene canım pişman olmazsın..
disal teşekkürler ama iltifat sadece tabağa mı..yani.bu kadar ugraştım,işte bu yemeği hazırlamam on dk.falan sürmüştür..
selamlar..
Bağlantı »
Konu: selam canım
ıımmhh...tavuğu severim..dönerini daha çok.....
tabağın çok güzelmiş...bakır galiba.....havalı havalı......
bi kere tabak havalı....yemeğin çok güzel olduğuna eminim....
ellerine sağlık......çok öptüüüüm...
Bağlantı »
Konu: Harika
Suheyla tavuk iskenderin tek kelimeyle harika gorunuyor. Tabakta gercekten cok sik olmus :)) Eminim lezzetide nefisdir. Bende tavuk seven biri olarak (25 yasindan sonra yemeye baslasamda) kesinlikle deniyecegim :)
Sevgiler...
www.pastasevmek.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: slmm
o dedigin kilolardan bizde de var canım..ama bak hiç önemsemeden bir sürü yemek yapıyorum,selamlar..
Bağlantı »
Konu: selam
Süheyla'cığım, tavuk iskender harika görünüyor. Ellerine emeğine sağlık. canım okadar güzel anlatmışsın ki hemen denemek geldi içimden:) ondan sonra gelsin kilolar sanki yokmuş gibi:))
Selam ve sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: slmm
tablo gibi demek çok güzel bir söz..teşekkürler.selamlar.
Bağlantı »
Konu: merhaba
canım tablo gibi bir tabak olmuş ellerine sağlık..
Bağlantı »
Konu: slmmm
haklısın tabi yemeğin güzelliginde tabağın d a büyük bir önemi var..
sevgili elma şekeri çok haklısın beğendigine teşekkürler..
zerrin canım dana etinden sürekli yaparım ama inan bana tavuk daha lezzetli..
serap canım teşekkürler,ama inan tavuk sevmeyenler bile bu tarife bayılır...
sevgili özlem teşekkürler..
betül canım tavuk yeme hadiseniz çok ilginç ama başlangıç yapmanıza çok sevindim..
tugba canım tavugu bende daha çok severim ama işte evde sevilmeyince böyledeğişik yöntemler buluyorum..beğendigine sevindim..
papatya prenses teşekkürler..aklına not et,yapınca bana da yazarsın..
aynur canım çok teşekkürler..deneyince senin iskenderin de tadına bakarız..
ya canım ço k haklsın moral bozucubir şey ne yapmak lazım acaba..
sevgili kuzu teşekkürler canım..
mavi portakal teşekkürler..canım çok pratik..ve harika bir lezzetli..
lavantin evet bu söylenmese çok anlaşılmaz tavuk oldugu..beğendigine sevindim..
ebru canım beğendin demek..
selamlar...
Bağlantı »
Konu: slm
tam bana görede bir yemek olmuş canım ellerine sağlık..
selamlar...
www.denizesintisi.com
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Harika Süheyla, ellerine sağlık. Bende döneri benzeri bir şekilde yapıyorum.
Bayıla bayıla yiyoruzda aydıran olmuyor. :))
Sevgiler...
Bağlantı »
Konu: ***
ne güzel ne pratik bi tarif paylaştığın için sağol süpersin.
Bağlantı »
Konu: merhaba
ellerine sağlık canım nefis olmus..
Bağlantı »
Konu: selam
sanırım bloglardan çalıntı yapılıyor.obur20.blogcu.com.adresine bir bakın .Yemeğiniz çok güzel elinize sağlık
Bağlantı »
Konu: ooooooof!.
s.a. canım harika olmuş ellerine sağlık hemen deneyeceğim sevgiler
Bağlantı »
Konu: mmmmmmmm
Gerçekten çok havalı olmuş canım,ellerine sağlık. Bu tarif aklımın bir köşesinde olmalı,bayıldım:)
Sevgilerrr
Bağlantı »
Konu: diyologyemekleri merhaba
tavuk iskenderin ve sunumun harika göz dolduran bir resim eminimki tadına güzeldir. Benimde kırmızı etle aram iyi olmadıgı icin beyaz eti tüketiyorum bazen baygınlık gelsede genelde seviyorum :)) ellerine saglık cok güzel.
Bağlantı »
Konu: merhaba
aynı problem bizde de vardı. Eşim ben mutfakta bi çok şeyi yerim ama tavuk yemem betül demişti evlenirken... Ben de acaip çok severim tavuk yemeklerini. şinitzeli haşlamayı. Çerkez tavuğunu...
Bir gün annemlerde yemekde tavuk vardı. Hiç seslenmeden izledim. Bilmem kayınvalidesinden çekindiğinden bilmem gerçekten beğendiğinden gayet güzel yedi. Bir kaç gün sonra sordum güzel olmuştu dedi. İlk adımı böylece atmış olduk. Arkasından çaktırmadan türlülere karıştırdım vs derken şimdi derisiz tavuğu yiyoruz... Bunu da deneyeceğim. Umarım bizim evdeki beye beğendirtebilirim :) Elleriniz dert görmesin. Ellerinize sağlık...
Bağlantı »
Konu: selam
ellerine sağlık harika görünüyor..
özlem
Bağlantı »
Konu: selamlar
Süheyla cok severim ben tavugu aslinda her cesidi sevilir bizim evde,canim ellerine saglik cok nefis gorunuyor.
Gorusmek uzere,sevgiler.
Bağlantı »
Konu: :)
Canım SÜheyla, nefis bir tarif. Ben dana etiyle yapıyorum ama o lezzeti yakalayamıyorum. Dediğin gibi tavukla daha lezzetli olacaktır. Ellerine sağlık. Zaten enfes görünüyor.
Sıcacık sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: selam
ellerine saglik benim hamarat arkadasim nefis görünüyor.....
Bağlantı »
Konu: leziz
böyle tabakta böyle tavuk yenmez mi,ellerinize sağlık..
Bağlantı »
Konu: slmm
aslı canım çok teşekkürler..bence de nefis..ay nedense bu yemkte hiç mütevazi davranamadım..
seda canım,teşekkürler ama kebabçı tabağı olmadan nasıl görünür bilmem..
özlemcim iskender seviyorsan bunu da çok beğenirsin..
selamlar..
Bağlantı »
Konu: süpeeeer
Arkadaşım iskenderi çok seven birisi olarak bayıldım tarifine ellerine sağlık canım.kesinlikle denicem çok kolay ve şık
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
Süheylacığım gerçekten havalı bir yemek olmuş benim eşimde sevmez tavuğu bende bu yöntemle yapayım kebapçı tabağım yok ama neyse :)) süheyla birde mail attım sana zaten ama buradanda bilidireyim hiçbir gecikmeyi kabul etmiyorum işini erken hallettt... anladın sen onu :))
Bağlantı »
Konu: selamm
harika olmuşş ellerine sağlık nefis gözüküyor nefisss
Bağlantı »