RULO BÖREK
RULO BÖREK
Kurabiye tarifi okumaktan üç gündür kurabiye sayıklamaya,kurabiye rüyaları görmeye başladım.Neyse ki geçen gün gittigimiz arkadaşımızın annesi bize bu şahane börekleri yapmıştı da kurabiyeleri bir an için unuttum..Bu börek o kadar güzeldi ki yerken ağızda çıtır çıtır dagılmasını mı anlatayım,yoksa nefis kıymalı cevizli içini mi,isterseniz çok fazla söz etmeden tarifi yazayım,siz de vakit geçirmeden mutfaga koşup bu şahane börekleri yapmaya başlayın..
MALZEMELER
1 subardağı sıvıyağ
2 subardağı su
tuz
aldığı kadar un
İÇİ İÇİN
300 gr kadar kıyma
100 gr ceviz
sogan
YAPILIŞ
Önce iç malzemelerle içi hazırlayıp,bir kenarda bekletin,hamur malzemeleri ile hamuru yogurun ve limon büyüklüğünde parçalar koparın,açabildiginiz kadar ince açın.Üzerini eritilmiş tereyağı ile yaglayın,zarf şeklinde kapatın,bütün hamurları bu şekilde hazırlayın.Yag donunca tekrar açabildiginiz kadar ince açın ve hazırladığınız içi üzerine yayın,bir ucundan başlayarak rulo şeklinde sarın,3-4 parmak genişligine kesin,tepsiye yerleştirin,üzerlerine yumurta sarısı sürerek güzelce pişirin..
AFİYET OLSUN..
not:çicekleri merak ettiyseniz,bahar geldi her taraf yemyeşil,benim de içimden geldi,sayfam şenlensin,çiceklensin dedim..hepinize baharı en güzel şekilde yaşayabileceğiniz günler diliyorum..
Konu: slmm
sevgili nilgün öncelikle hoşgeldin,bazen bana da öyle oluyor,uzun süre önce yedigim ve lezzetini bile unttugum bir şeyi bloglardan birinde görüyorum,çok hoşuma gidiyor,sana da öyle olmuş..böreği hala bende denemedim ama çok güzeldi ilk fırsatta deneyeceğim.selamlar.
Bağlantı »
Konu: Merhaba,
Blogunuzu Seda'nin (Mutfakta Hos Seda) blogunda farkederek girdim. Rahmetli komsumuzun yaptigi ve benim cok severek yedigim bu boregi gorunce iyiki girmisim dedim :))) Harika tarifleriniz var ellerinize saglik. Arkadasinizin annesinin yaptigi bu tarifi de denemek istiyorum, umarim basarili olabilirim :)))
Sevgiler...
http://pastasevmek.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: slmm
eylül canım,artık ben de not almaya başladım..o kadar tarifi arayınca..yazarım sana sonucu..
yasemin teşekkürler canım..
tuba cok teşekkürler,aynı durumdayız demek..haftasonunun sana da güzellikler getirmesini diliyorum.
hilal canım çok teşekkürler.
selmlar..
Bağlantı »
Konu: selamlar
çok nefis ohhh ellerin dert görmesin canım...
Bağlantı »
Konu: boreklerr
Sevgili Suheyla, etkinlikler oncesi ben de oyle oluyorum. Ruyalarima etkinlik konusu giriyor, habire hamur acip duruyorum:)). Canimcim, rulo borek nefis olmus. Kurabiyelerden sonra cok iyi geldi. Sevgilerimle, guzel bir hafta sonu diliyorum.
http://tubaninpenceresinden.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: merhaba
cok nefis gözüküyorlar, ellerinize saglik.....
Bağlantı »
Konu: merhabaa
sonuçu merak ediyorum inşallah karnıyarık yapınca memnun kalırsın bana bildir mutlaka merak ediyorum beğenecekmisiniz...aynen bende senin gibi daha sonradan yapmak sitediğim tarifi bulmak için dolanıp duruyordum malum o kadar dolaşınca normaldir insan neyi nerde gördüğünü karıştırıyor artık akıllandım ama denemek istediğim tarifi hemen nerde olduğunu not ediyorum:))
sevgilerimle
Bağlantı »
Konu: slmm
ya be yapmadım ama..gözüme kestrdim yapmayı planlıyorum,bakalım başarabilecek miyim..selamlar..
Bağlantı »
Konu: http://serinmavi.blogspot.com/
Mutfağa yapmaya koştum diye okudum ve sen yaptın zannettim :) Sen yapsan da çok lezzetli olur eminim hamarat arkadaşım benim....Hayırlı cumalar....
http://serinmavi.blogspot.com/
Bağlantı »
Konu: slmm
serap teşekkürler canım.gerçi ben yapmadım ama o muhteşem lezzet hatırına yapmayı planlıyroum..selamlar..
Bağlantı »
Konu: Selamlar
Börekler ne guzeller deidginiz gibi citir,citir duruyorlar.Arkadasinizin annesinin ellerine saglik.
Gorusmek uzere,sevgiler.
http://serapuzun.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: slm
evet canım ya açelyanın taşınmasına üzüldüm..ne güzel alışmıştık..inş.bırakmaz blogu..
özlem canım çok teşekkürler..teyzeye iletirim,börek hakkındaki güzel sözlerini,selamlar.
Bağlantı »
Konu: slm
Bencede el açması börek çok başka oluyor Her kim yaptıysa ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Ne güzel börek, bir ara Açelya yapmıştı buna benzer bir börek. Açelya deyince, zavallı taşınma işleriyle meşgül şu aralar.
Yapanın ellerine sağlık.
Selamlar...
Bağlantı »
Konu: slmm
zerrin canım,keşi bilirim,yani duydum da..yapmayı bilmem,ama nefistir eminim..ve güzel bir gün haklısın..her yönüyle,çicek resimleri iyi geldi demek..
aslı canım çok teşekkürler..
esra canım haklısın,böreğin güzeli evde açılan yufka ile yapılandır..
seda aynı durumdayız,ben de büyük hamurları açamam hiç..ama bu böreği denemeyi düşünüyorum..
prenses teşekkürler..yani bir tane yeter mi sence,böyle nefis br böreğe.
hayat canım çok teşekkürlr..
selamlar..
Bağlantı »
Konu: selam
Süheyla'cığım, harika börekler yapanın ellerine sağlık.El açması böreğin yeri bir başkadır sizlere afiyetler olsun.
Sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: mmm
Enfes görünüyor,öyle bir anlatmışsın ki canım çekti.Aldım bir tane kaçıyorum:)
sevgilerr
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
Süheylacığım börekler çok güzel görünüyor ama hamur açmak beni korkutuyor sanki ama öyle güzel anlatmışsın ki lezzetini yapasım geldi :)
Bağlantı »
Konu: merhaba
her zaman söylüyorum
elde açılmış yufka ile yapılmış börek gibisi yok
yapanın ellerine sağlık canım
ne güzeeeeeeeeellllllllllllllllllllllllllllllllll
afiyetler olsun sizede
sevgiler
Bağlantı »
Konu: selamm
harika olmuş harika ellerine sağlık süperr gözüküyor
Bağlantı »
Konu: :)
Canım süheylam, ohh çiçekler, börekler. Nefis bir günün başlangıcı demek :)
Arkadaşının anneğinin elerine sağlık süheylam. Kıyma ve cevizi böreğe çok yakıştırırım. Annem keşli cevizli yapar. Keşi bilirmisiniz? Boluda çok yoğun kullanılır makarna ve böreklerde. O da nefis olur.
SImmsıcak sevgiler süheylam
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili arkadaşım,evet bir kaç gün et yiyince ben de senin gibi et görmek istemem,ama böreklerde ,kurabiyelerde bu his olmuyor nedense.selamlar.
Bağlantı »
Konu: http://serinmavi.blogspot.com/
Eline sağlık canım,çok güzel görünüyor.elaçması börek gibisi yok.
Adana'da o kadar et yedimki artık bir süre et namına birşey görmek ve yapmak istemiyorum :)bu börekler iyi geldi:)
Selamlar....
http://serinmavi.blogspot.com/
Bağlantı »
Konu: slmm
eylül canım,ben de bu kadar kurabiye tarifini okuyunca hem hepsini denemek istiyorum,hem de böyle tuzlu bir şeyler yemek istiyorum,börek tarifini o sebebten seçtim..
ayşe canım çok teşekkürler...sabaha çiceklerle başlamak iyi geldi..
selamlar..
Bağlantı »
Konu: merhaba
Canım o kadar kurabiyenin üzerine bu elde açılıp hazırlanmış börek iyi geldi.. Arkadaşının anneciğinin ellerine sağlık...Nefis görünüyorlar..
Bende de sana kucak dolusu çiçekler gönderiyorum..
sevgiler selamlar
Bağlantı »
Konu: merhaba
arkadaşının Annesinin ellerine sağlık anlattıklarından sonra denememek imkansız zaten görüntüde kendini belli ediyor..sanada bahar tadında güzel günler canım...sevgilerle
Bağlantı »