POGAÇA
|
POGAÇA En sevdiğim şeylerden biri de klasik peynirli poğaçadır,bunu bugün gelen misafirlerime yaptım,çok beğendiler hatta bir arkadaşımın küçük kızı 3 tane yedi ve annesi bu yüzden ona kızdı ama ben çok sevindim 3 yaşındaki çocuklar bile beğeniyorsa poğaça güzel olmuştur ,değil mi? MALZEMELER-25 Adet- 2 yumurta 3-4 bardak un 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı ılık su 1çaybardağı sıvıyağ 1 paket maya 100 gr.eritilmiş tereyağı isterseniz bir tatlı kaşığı kadar mahlep içi için, peynir veya herhangi bir iç malzemesi
Tereyağı ve 1 tane yumurtanın sarısı hariç malzemeleri karıştırarak bir hamur yapın,hamuru dört parçaya ayırın,merdane yardımı ile açın,yaklaşık 30-35 cm çapında olsun,çok fazla açmanıza gerek yok,bir parçanın üzerine eritilmiş tereyağı sürün,diğerini üzerine yerleştirin bu parçaya da tereyağı sürün,rulo haline getirin,kalan parçalara da aynı işlemi uygulayın.Buzdolabında bir süre bekletin.Çıkarınca 10-12 parçaya kesin,her bir parçayı açarak arasına istediğiniz iç malzemesi koyun,susam serpin,180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.AFİYET OLSUN... | |
Tarih: 10:14, 7/11/2006 Kategori: hamur isleri |
Yorum yaz |
Poğaçalar
| ||||
pogaca
| ||||
merhaba
| ||||
Konu: Poğaça
Biz bu poğaçayı sadece deneme amaçlı yaptık ve difrize attık,pazar kahvaltısı içn hazır olsun diye ama denemeye değer bence sizde deneyin ...slm
Bağlantı »