OTLU BÖREK
OTLU BÖREK
Gerçi otlar önümüzdeki ay etkinliginin konusuymuş ama..Ben bu böreğin tarifini bir ay bekletemeyeceğim için yazmaya karar verdim.Gerçi adına bakıp içinde bir sürü otlar oldugunu zannetmeyin ,benim otlarım bu seferlik taze nane ve maydanoz ...Ama peynirle bütünleşince nefis olmuştu..
MALZEMELER
-8 adet milföy yaprağı
-1 adet yufk
-1 yumurta
-1 şişe soda
-1/4 subardağı sıvıyağ
YAPILIŞ
-
Milföy yaprakları birbirine yapıştırılarak un serpilmiş tezgahta merdane yardımyla inceltilir,tepsiye serilir,üstüne bir yufka kenarları tepsiden taşacak şekilde yerleştirilr,peynir taze nane ve maydanoz dan oluşan harç serilir.Yufkanın kenarları üzerine kapatılır.
-
Diger milföylerde aynı şekilde açılır en üste yerleştirilir,börek dilimlendikten sonra, yumurta soda ve sıvıyağdan oluşan harç üstüne dökülür.
-
200 derece ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
-
AFİYET OLSUN..
Konu: slmm
evett pratik ve de çalışan bayanlar bu yemek tam size göre..selamlar..
Bağlantı »
Konu: mrb
En kısa zamanda denemek ve de yemek lazım :-)
Bağlantı »
Konu: slmm
seda canım ben taze naneye bayılırım..dolmaya çorbaya ,çaya her şeye katarım bu sefer de böreğe ekledim ama güzel oldu..
hacer milföy seviyrsn bu böreği beğeneceksin..deneyince yine yaz..
sevgili nihan sen de mi kilo problemiyle ugraşıyosun ben yıllardır ugraşırım artık sıkıldım kendimi böreklere keklere verdim bakalım ne kadar devam edecek..
selamlar..
Bağlantı »
Konu: otlu borek :)
bu ara ot cop le beslendigimde otlu olan hersey ilgimi cekiyor ama :) borek kismina diyetimde yer yok :) icindeki otlari ben yiyim borek kismini esim :))) ellerinize saglik
Bağlantı »
Konu: Milfoye bayılırım
Milföylü tarifler benim favorilerim.Ama uzun zamandır kullanmadığımı farkettim.Bu akşam hemen bu böreği denemeliyim.
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
süheyla etkinliğe erken katılmışsın :) börekte maydanoz kullanırım ama naneyi merak ettim en kısa zamanda denemeliyim
Bağlantı »
Konu: slmmm
rabia canım son cümle olmasa ağlamaya başlayabilrdim..ama neyse ki son cümle ortamı yumuşattı ben kilo konusunda problem bir insanımdır..Ama bu börek kilo yapar mı canım adı üstünde işte otlu,yeşil bir börek..Bir arkadaşım anneannesinin önlerine kızarmış yeşil biberleri koyup yeyin canım yeşillik bunlar kilo yapmaz dedigini anlatırdı ,gülerdik..bu da aynı hesap.ayrıca eşler konusunda yazdıklarına da katılıyorum..
zerrin selamlar canım,eve döndün inş.seninle görüşmek çook güzel..duygularımız karşılıklı..
filiz teşekkür ederim iltifatlarına böreği beğndigine sevindim..
ebru canım gerçekten çok hoş olur..sen nerelerde yaşıyorsun acaba..bir gün toplanalım..selamlar hepinize..
Düzenleyen diyalogyemekleri gün: 22/2/2007 saat: 18:21
Bağlantı »
Konu: slm
Merhaba Süheylacım kıskandım ama:(
Zerrinle görüşüp tanışmışsınız bizde aynı şehirdeyiz ama görüşmek nasip olmadı.
Bende sizlerle tanışmak istiyorum. sizleri çok merak ediyorum.
Bağlantı »
Konu: merhaba
cok guzel olmus elıne saglık canım
Bağlantı »
Konu: merhabaaaa
Canım Süheyla, geçen gün ne iyi ettikte görüştük, tanıştık, buluştuk :) Pek mutlu oldum....
Otlu börek şahane artık sen Kıbrıs'a geldiğinde bana bu börekten yaparsın :)))
Seni tanımak büyük mutluluk
sımsıcak sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: bebeklimutfak.blogspot.com
Süheylacığım bu günlerde nasıl börek istiyor canım anlatamam. E niye yapmıyorsun dediğini duyar gibiyim.
Markete gitmek zor geliyor da :) Benim tembel eşim de kalkıp gitmez. Yanı başımızdaki manava bile araba ile gider oldu. Tembel benim bu eşim tembel.
Naneyi börekte düşünmemiştim hiç. Güzel fikir canım. Ellerine sağlık. Ye bol bol. Kiloların artsın. (Kötü kadın kahkaha efekti var burada)
Öpüyorum seni.
Sevgilerimle...
Not: tamam kiloların artmasın.
Bağlantı »
Konu: slmmm
esra sorma ya bu konu bana da çok zor geldi ben bir ay otları mı düşüneceğim şimdi...neyse canım bir şeyler yapacağıız artık..
tuba bu börek tek kelimeyle süperrr oluyor..denemeni tavsiye ederim..
selamlar..
Bağlantı »
Konu: Cok ilginc
Suheyla merhaba, cok ilginc geldi bu tarif. Hem milfoy, hem de yufka? tadi nasil merak ettim, sevgilerle
tubaninpenceresinden.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: MERHABALAR
senin geleceği görme yeteneğin var
ben de ot isimleri bilmiyorum
etkinlik beni bozar diye üzülüyordum
maydanoz ve naneyi biliyorum canımmmmmmmmmm
:):):):)
ellerine sağlık
sevgiler
Bağlantı »
Konu: ilginç ama..
evet nane ilginç ama güzel oluyor ben beğeniyorum.bence denemeye değer..selamlar..
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Ellerine sağlık, çok değişik bir börek. Börekte nane fikri ilginç ama denemeden anayamayacağım.
Sevgiler...
Bağlantı »