MİLLİ BÖREK
MİLLİ BÖREK
Şimdi siz bu böreğe niye bu ismi verdigimi merak edebilrsiniz,yani özel hiç bir sebebi yok,sadece renklerinden dolayı,kendi rengi kırmızı beyaz olan bu börek bir de kırmızı bir tabakta servis edilince ortaya Türk bayragının renkleri çıkıverdi..Bu böreği belki daha önce yapmıssınızdır,hem yapımı çok kolay hem de mantıya benzeyen lezzeti sebebi ile çok güzel..Bu yüzden bir adı da sosyete mantısı galiba..Adı her ne ise lezzet garantili ve pratik bir börek..
MALZEMELER..
3 Adet yufka
250 gr kıyma
1 adet büyük soğan
YAPILIŞ
Yufkaları dörde bölün,böldügünüz parçaları eğer kıymanız yaglı değilse biraz sıvıyağ ile yağlayın ve soğan,tuz ,karabiber eklediginiz kıymadan bir parçayı çig olarak yufkanın geniş tarafına yerleştirin.Rulo haline getirin ve gül böreği şeklinde yuvarlak olarak sarın.200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra üzerine sarmısaklı yogurt ve kırmızı biberli sos-dilerseniz salçalı sos ta olabilir-ekleyerek servis yapın..
AFİYET OLSUN..
Konu: börek
abla sen türk milletinin renklerini böreğe verdin ha ayıp ya
Bağlantı »
Konu: slmm
sevgili reyhan..teşekkür ediyorum..böreğin adının sosyete mantısı oldugunu biliyorum da..ben resim çağrıştırdığı için bu ismi verdim.selamlar..
Bağlantı »
Konu: NEFİS
arkadaşım yaptığın herşey nefis ,kupta krema,kebap,bende sık yaparım onu,sosyete mantısı(İzmirde adı böyle)ellerine sağlık,
sağlıkla ve sevgiyle kal
,
Bağlantı »
Konu: slmmm
merhaba betül..teşekkür ediyorum canım..patates mantısı benim bildigim tarifse o da çok güzel ve pratik olur.haklısın canım..
filiz teşekkrlrer...
seval hiç zor değil aksine çok kolay 5-10 dk içinde hazırlayıp sunabilirisn,fırında pişmesi biraz uzun sürer ama dilersen yağda da kızartabilirsin.ben hafif olsun diye bu şekli tercih ediyorum..
zerrin canım bekliyorum,yufka+kıyma ne olacak yani..10 dk da hazır..
sevgili disal..isim aniden aklıma geliverdi..beğendigine sevindim..
muhterem canım arkadaşım..evet adı bu şekilde de kullanılıyor biliyorum ama ben sevmem öyle sosyetik isimleri..o sebebten bu ismi buluverdim..
ece açken inanılmaz lezzetli olur bu börek..birkaç tane yersin..ben bile yerim şu anda yani..
nihan cığım çok sevindim yazına..demek milli duyguları hatırlattı bu..buna uygun bir yemek daha bulmalıyım hemen..
lavantin teşekkrler..inş..bulundugun yerde yufka bulunuyordur..hemen denersin..
ayşe cigim canım okulda türkçe destekli klavyen yok demek..bu yüzden arkadasiim lafının da bir sakıncası yok..yakışmış..ayrıca resimle ,sos hataları ile ilgili itirafımı mail adresine attım canım..artık senin merhametine sığınmaktan başka çarem yok..
sevgli cinsfikirli arkadşım..biliyorum bu börek aynı zamanda kızartılır da amaaa..bu şekilde daha hafif oluyor,lezzeti de çok güzel..bir de böyle dene..benim tombiklik konularında yeterince kompleksim var zaten..bir de börekleri kızartarak bu komplekslerimi artırmayayım..
leziz özlem cim..sana ve tezahürata gelen bütün arkadaşlara...oley..oley..oley..
hilal teşekkür ediyorum ve duana amin diyorum canım..
ebru cuum sana da teşekkürler ve güzel duana amin diyorum..
doğa canım senin tarifin de çok güzel ve eminim lezzet olarak mükemmeldir,benim tarif biraz light versiyon olmuş bu durumda..ama lezzeti çok güzel emin olabilirsin..
sencan..bir böreğin isim annesi olmak beni çok mutlu etti..
selamlar..hepinize tekrar teşekkürler..
Bağlantı »
Konu: slm
ismine bayıldım ya fikrinize ve elinize sağlık
Bağlantı »
Konu: selam
canım bende bunu sosyete mantısı diye yapıyorum iyi fikir milli börek birde ben yağda kızartıyorum içini kavurup koyuyorum çıtır çıtır oluyor tabi kızartma dokunmuyorsa veya sağlık açısından daha hafif isteniyorsa başka tabi ellerine sağlık canım çok güzeller
Bağlantı »
Konu: şahane
canım bu sosyete mantısından bende yapmıştım çok güzel oluyor,seninkide harika görünüyor,ellerine kollarına sağlık...selamlar..
Bağlantı »
Konu: selam:)
Canım harika ellerin dert görmesin....
Bağlantı »
Konu: slm
canım valla bu yaman ayşeye kalbimiz birmiş...bende milli börek diyince tezahurat yammaya gelmiştim....Türkiye Türkiye...Sanda bir Olel dersin artık...ellerine sağlık..nefis...
Bağlantı »
Konu: kızarmışı
biz de bunu fırında değil, kızartıp yaparız.. (daha tombik olalım diye!)nefis olmuş,elinize sağlık
Bağlantı »
Konu: merhaba
Canim arkadasim! okuldan yaziyorum sana o yuzden "arkadasiiiimm" diyorum:))
simdi ayaga kalkip, bagiracam! "en buyuk Turkiye baska buyuk yok" diye! :))
Elin turistlerinin memleketinde beni fena gaza getirdin guzelimm:))
Amnmaaa canim senin okul yillarinda resim dersin nasildi? Yani resim yapmayi severmiydin? :))yoo lafin gelisi soruyorum biraz yogurt damlatmissin tabaginin kenarina! sos desen ayri telden caliyor! yani yaptigin suslemeli pastalari bilmesem beceriksiz bu kiz diyecem ama degilsin! he he!:))
tamam tamam sef'im acaleye gelmis bu tabak ben anladim :)))
eline saglik canim
optm sevgilerle
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Süheyla'cığım yufka alır almaz inşallah deneyeceğim. Yine çok güzel bir tat seçmişsin, llerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: :)
aa bi gurbetci olarak bu milli borege bayildim :) ellerine saglik ablacim :D yemek konusuna gelince gelen giden cok oluyor malum komsular turk arkadaslar eh bizde bogazina duskun bir aile olarak :) hergun yemek yapiyorum zaten bide cok sukur oglum ole yaramaz bir cocuk degil maasallah esimde anlayislidir bu konularda :D yemek olsunda ona bayilir zaten eh durum bole oluncada hergun bisiler yapmaz zor olmuyor :) sevgielr tirandan
Bağlantı »
Konu: Slm
Çok sevdiğim bir börektir.Sık sık bende yaparım.Bu isimde çok yakışmış.Ellerinize sağlık.
Bağlantı »
Konu: Eline sağlık
Bu börekten istiyorummmmmmmmmm, karnım çok aç ve inanılmaz leziz görünüyor.
Bağlantı »
Konu: milli börek
Merhaba Süheyla,
Milli takımın başarılı sonuçlar aldığı bu günlerde çok uygun bir isim olmuş.
Börekte nefis görünüyor,ellerine sağlık.
Bende sosyete mantısı adıyla yapıyorum,çok seviliyor.
Bağlantı »
Konu: selamlar
canım harika görünüyor....
tabiki bayrağımızın renkleri....şanlı bayrağımızın....
çok güzel bir isim bulmuşsun.....tebrikler.....
ellerine sağlık canım...çok güzel olmuş..
sevgiler
Bağlantı »
Konu: :)
Canım arkadaşım süheyla, bu börekten ben de yapmak istiyorum. Ama senin elinden daha güzel olacağı taraftarıyım. Acep size gelsem yesem nasıl olur diye soracaktım :))
Bağlantı »
Konu: slm
canim sosyete mantisinin yapimini gecen bende tv de izlemistim yapimi kolay aslinda ama galiba zahmetli biraz lezzetide ona göre fazladir haliyle,ellerine saglik canim,sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: merhaba
cok guzel olmus canım ellerıne saglık
Bağlantı »
Konu: merhaba
süheyla hanım merhaba ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende deneyeceğim bunu :)
yoğurtlu yemekleri çok ama çok severim bende patates mantısı yaptım dün akşam aynen oda çok pratik :)
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili yeşim..haklısın canım lezzeti de adı da -gerçi ben uydurdum bu ismi ama- çok güzel..
seda cğım sarmısaklı lezzetlere bayılan biri olarak bu böreği çok seviyorum..beğenidgine sevnidim.selamlar..
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
hem lezzetli hem de pratik birde sarımsaklı yoğurt daha ne ister insan :)
Bağlantı »
Konu: slmm
afiyet olsun..siz de yaptığınıza göre biliyorsunuzdur çok lezzetli.selamlar..
Bağlantı »
Konu: süper
ben çok sevdim şekli ve ismi çok da partik eline sağlık
Bağlantı »
Konu: Günaydın
ellerinize sağlık çok leziz bir tarif bende sık sık yaparım ...
Bağlantı »