LAZANYA
LAZANYA
Lazanya,benim en sevdiğim yemekler listesinde mantıdan sonra iki numarada yer alır,hamur ,et ve sosun muhteşem bir şekilde biraraya geldiği İtalyan icadı bu yemeğe bayılırım o yüzden çok sık yapmam,yani insan çok sevince yemek istiyor tabi.
MALZEMELER-4 kişilik-
1/2 paket lazanya-ben piyalenin paketini kullanıyorum,ölçü ona göre-
200 gr kıyma
1 adet patates
1 adet soğan
2 kaşık sıvıyağ
Beşamel sos için;
2 kaşık un
1 kaşık tereyağı
1-2 kaşık sıvıyağ
2 bardak süt
üzeri için;
100-150 gr .kadar kaşar rendesi
Lazanyaları bol kaynar suda 10 dk kadar haşlayın,çıkarınca bir süzgece alın,kıymayı soğanla kavurun,üzerine bir patatesi rendeleyin biraz daha kavurun,1 kaşık kadar salça ilave edin,tuz ekleyin biraz pişirin.
Yağı un ile kavurun üzerine iki bardak süt ekleyerek devamlı karıştırın 5 dak.kadar pişirin.
Dikdörtgen borcamınızı yağlayın,üzerine bir kat lazanya,bir kat kıymalı sos,bir kat beşamel sos dökün ve lazanyalar bitene kadar işleme devam edin,en üste kıyma koymayın,kaşar rendeleyin.200 derece fırında yaklaşık yarım saat üzeri kızarana kadar pişirin.AFİYET OLSUN...
Konu: lazanya
ben yedim ve çokvüzel olmuş artıkın hep yapıcam ve ben erkehim
Bağlantı »
Konu: nefis
ellerinize sağlık lazanyayıda çok severim, nefis olmuştur tadı eminim süperr
Bağlantı »
Konu: Lazanya
Lazanya hiç yapmadım şimdiye kadar, aslında tam bana göre bir tarif, eşimin çok seveceğine eminim. Geçen gün kıymalı makarnaya yediğinde çok hoşuna gitmişti..Evt markete ilk gidişimizde klubemize bir paket lazanya alıyoruz
Bağlantı »