KIZARMIŞ ÇITIR TAVUK

SFC

Bu harika tavuk tarifi Selininbir tarifinden esinlenerek yapıldı ve çok güzel oldu..Selin adının başharfinden esinlenerek adını SFC koymuş-selin's fried chicken- ben de isimlerimiz aynı harfle başladğı için değiştirmedim.Tavuk o kadar lezzetli olmuştu ki ,her zaman tavuk pişirdiğimde memnuniyetsiz davranan eşim bile çok beğendi.

MALZEMELER- 2 kişi-

2 adet tavuk but veya göğüs eti

4-5 kaşık un

2 diş sarmısak

1 yumurta

Tuz,karabiber,pulbiber,kekik.

1/2 bardak mısır unu

YAPILIŞ

-Tavukları kuşbaşı doğrayın,üzerine baharatları ve dövülmüş sarmısağı serpin ve her taraflarını güzelce unlayın.

-Fazla unlarını silkeleyin,1 yumurtayı çırpın ve tavukların her yanını yumurtaya bulayın,biraz bekleyin.

-Mısır unu ile tavukları iyice kaplayın ve kızgın yağda güzelce kızartın,ben teflon tavada ve 6-7 kaşık sıvıyağ ile kızarttım,önce harlı ateşte sonra kısık ateşte sonra biraz daha harlı ateşte kızarttım,yanında patates kızartması ile servis yaptım.

AFİYET OLSUN...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !