KABAK DEĞERLENDİRME
BİR KABAK DEĞERLENDİRMESİ
Bu güzel isim sevgili arkadaşım Aslı ya ait aslında..Sanırım o da kabak tatlısı yaparken yaşadığı bir problem nedeni ile buna benzer bir tarif yayınlamıştı..
Benimkinin hikayesi ise biraz ilginç...Geçen Bayram Bursa dan dönerken eşimin Karamürsel de oturan teyzesine ugradık ve ordan dönerken bize tatlı yapmamız için güzel bir kabak hediye ettiler,ben de bu tatlıyı yaptım,hatta bir süre önce yayınladım da..Tarif için Buraya bakabilirsiniz.Ama her zaman pazardan 2 kg. kabak alıp pişiren biri için ,kabak fazla büyüktü ve ben de yarısını buzluga kaldırdım,bir süre sonra yeniden tatlı yapmak için buzluktan çıkardım,çözülmesini bekledim ve her zamanki gibi pişirdim ama tatlı hiç güzel olmadı.Meğer kabak buzluktan çıkar çıkmaz pişirmek gerekiyormuş,bunu da daha sonra arkadaşım Ece'den öğrendim.Ben de tatlıyı kurtarmak için böyle bir yöntem geliştirmek zorunda kaldım.
MALZEMELER
-2 kg.kadar kabaktan yapılmış ve güzel olmamış bir tatlı
-Bir miktar bisküvi veya kek
-1/2 bardak kadar dövülmüş ceviz
-hindistan cevizi
YAPILIŞ
Kabakların şerbetini süzün, çatalla iyice ezin,içine bisküvi veya kek ufalayın,ben savoyer bisküvilerim vardı onları ufaladım.Cevizi ilave edin.Bir muddet buzdolabında bekletin.Çıkarınca elinizle yuvarlak şekiller verin ve hindistan cevizine bulayın..İşte hepsi bu,hem tatlı kurtuldu,hem de değişik bir lezzet denemiş oldum...
AFİYET OLSUN....
Konu: slm
sevgili fatma teşekkür ediyorum canım,kabak seviyorsan bu tadı da beğenirsin,hatta sevmeyenlerin bile hoşuna gidebilir,farklı bir lezzet çünkü..selamlar..
Bağlantı »
Konu: selam
gercekten cok nefis görünüyorlar. ellerine saglik.
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili aslı,senin kabak değerlendirmesini yazdığın gün aslında ben de bunu yapmıştım ama aynı zaman olmasın diye daha sonra yayınladım fakat isim sana ait...güzel ve samimi dileklerin için teşekkürler..selamlar..
Bağlantı »
Konu: ellerine sağlık canım
Süheylacım ellerine sağlık. Seninki de süper bir değerlendirme olmuş yani. Bence o kabaklar, tatlı olamayıp böylesi bir değerlendirme olduklarına daha çok sevinmişlerdir:).
Valla bu mutfak aksilikleri bizim yaratıcılığımızı geliştiriyor aslında:). Yazında benden de bahsetmişsin, çok sevindim, çok teşekkür ederim canım.
Sevgilerimi, öpücüklerimi gönderiyorum sana:)..
aslı
http://kristalkelebek.blogspot.com/
Bağlantı »
Konu: selamm
sevgili filiz teşekkür ediyorum,her şeyi değerlendirmek lazım...
seda demek şık buldun..teşekkür ediyorum canım..
zerrin sen ne zaman Türkiye sınırları içine geldin canım yaa..inş.ailenin yanında mutlusundur,herkese selamlar..
hayat canım...ne yapalım bir şeyi yapamayınca hemen bir çözüm üretirim ben böyle...
pratik bayanlar teşekkürler..
sevgli özlem tatlıyı kim sevmez ..ben de bayılırım,her zaman tatlı yemeye beklerim,selamlar..
baharatlı asıl ben teşekkür ediyorum,ziyaretin ve nazik yorumun için..
ebru hayırlı olsun,ilk fırsatta ziyarete geliyorum..
tugba teşekkür ediyorum canım..güzel bir hafta sonu diliyorum..
herkese selamlar..
Bağlantı »
Konu: merhaba
cok iyi olmus ellerine saglık
Bağlantı »
Konu: slm
israfa hayır, güzel bir buluş tebrikler bende bloğumu değiştirdim beklerim..
Ebru
http://www.ebrulitatlar.blogspot.com/
Bağlantı »
Konu: merhaba
güzek bir değerlendirme çok hoş olmuş ellerine sağlık canım
Bağlantı »
Konu: selam
pastada tatlıda nefis benim tatlıyı çok sevdiğimi varsayarsak hepsi ağzıma layık
ellerine sağlık
sofra özleminden sevgiler
Bağlantı »
Konu: Maharet bu işte
Yaratıcılığınız müthiş tebrik ediyorum, elinize sağlık...
Bağlantı »
Konu: selam
Süheylacım,kabak tatlısını pek güzel değerlendirmişsin ellerine sağlık canım.Bizimde aklımızda bulunsun her zaman böyle değerlendirme olabilir.
Sevgiler..
Bağlantı »
Konu: merhaba
Sizi pek özlemişim.. :) Bir gün bile olmadı ama... Süheylacığım, ben de buna benzer birşey yapıp çikolataya daldırıp çıkarmıştım. Pek güzel oluyor gerçekten.. Kek koymak süpper fikir..
Karlı ve soğuk Bolu'dan sımsıcak sevgilerimle..
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
süheylacım ellerine sağlık ne güzel bir değerlendirme yapmışsın çok da şık olmuşlar
Bağlantı »
Konu: slm
ne guzel degerlendırme bu super olmus ıyı fıkır ellerıne saglık canım
Bağlantı »
Konu: slm
yumurta sepeti,teşekkür ederim,kabak değerlendirmesi adı aslında Aslı ya ait...ama ben de çok beğendim..
Ayşe ne kadar hoş yazıyorsun,yazılarında bazen gülse birselin tadını yakalıyorum,demek kabak tadı veren kabaklar bu şekilde değerlendirilir..ilginçç..
sevgili reyhan ben bunun havuclu versiyonunu duyarım ama hiç denemedim..kabak ile yapılan güzel oldu ama..
selamlar..
Bağlantı »
Konu: slm
gerçekten değişik bir tat olmuş,havuç rendesi yerine kabak ,denemek gerek eline sağlık
Bağlantı »
Konu: Kabak Tadı :))
Aslında iyide olmuş buzluktan çıkan diğer yarının kabak tadı vermesi :))
Böylece yaratıcılık devreye girmiş. Tarifte resimde çok güzel. Ellerine sağlık!
Sevgilerle
Bağlantı »
Konu: süperr
harika olmuş adınada bayıldım süperrr.
Bağlantı »
Konu: slm
merhaba nükhet..bu benim zorunluluktan icad ettigim bir tatlı ama sonuçta güzel oldu..istersen dene...degişiklik olur..selamlar..
Bağlantı »
Konu: slm
Kabağın tatlısını çok severim. Buda değişik bir tarifmiş. Denemek lazım. Sevgiler...
http://www.yemeksitesi.de/
Bağlantı »
Konu: slm
esra..süpersin yani..demek her zaman olmamış tatlıların olur,yani gecenin bir vakti hem de bu kadar yorgunken nasıl da güldürebiliyorsun beni...teşekkürler canım..selamlar...
Bağlantı »
Konu: selam
ha kolay o zaman bu tatlı
nede olsa yapılmaya çalışılmış ve yapılamamış tatlı gerekiyor
e bende her zaman olur
:):):)
kabakla aram iyi olsaydı
bayılırdım
bu seferlik sen bayıl
ben sana afiyet olsun diyeyim
:):)
sevgiler
Bağlantı »