HAMUR KIZARTMASI
HAMUR KIZARTMASI
Tatil sabahları kahvaltısında eşimin en sevdigi yiyecek hamur kızartmasıdır,ben de bazen evde mayalarım,bazen de ekmek veya simit almaya gidersem fırından aldığım hamuru kızartarak sürpriz yaparım.Ayrıca misafir geldiginde eğer çocuk sayısı fazla ise yine bu kızartmadan yaparım,çocuklar buna bayılır genellikle..Bu sefer,evde mayaladığım tarifi vereyim de şimdi kim gidip sabah sabah fırından hamur alacak demeyin..
MALZEMELER
1/2 bardak süt
1/2 bardak su
1-2 kaşık sıvıyağ
1/2 paket yaşmaya
tuz ve şeker
un
YAPILIŞ
-
Yukardaki malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur mayalayın-dilerseniz ekmek makinesinin hamur yogurma programında yapabilirsiniz,ben genellikle öyle yaparım-Yaklaşık 1 saat mayalandırın.
-
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın,ellerinizi sıvıyağa batırarak,hamuru elinizle inceltin.Bol kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın...
-
AFİYET OLSUN...
Konu: of offffff
ablacım ağzına sağlık çok güzel ağzımızı sulandırdın
fakat!
maya nasıl hazırlanıyo:)
Bağlantı »
Konu: off
offffffffffff offffffffffffffff
Bağlantı »
Konu: maya da maya
canım kardeşim veya ablacım çok güzel anlatmışsın ağzına sağlık fakat! demiyomusun yaw ben güzel güzel anlatıyorum ama bu mayayı nasıl kullancağını bilmeyenler vardır onuda bi söliyim:)
Bağlantı »
Konu: cok acele cevap lütfen...
slm.kızgın yağda yüksek ateştemi pişiricez yoksa kısık ateştemi?ben birkeresinde yapmıstım kızartme basık ve sert oldu annemin yaptıgı cok güzel yumusacık oluyordu bana cok acele cevap verirseniz cok sevinirim.
Bağlantı »
Konu: cok acele cevap lütfen...
slm.kızgın yağda yüksek ateştemi pişiricez yoksa kısık ateştemi?ben birkeresinde yapmıstım kızartme basık ve sert oldu annemin yaptıgı cok güzel yumusacık oluyordu bana cok acele cevap verirseniz cok sevinirim.
Bağlantı »
Konu: slm
ceylan canım teşekkür ederim,hamur kızartması hem kolay olur,hem de güzel..hemen yapın bence...ben kokusunu bile çok severim..selamlar..
Bağlantı »
Konu: hamur kızartması
gerçektende çok lezzetli görünüyor annemde böle yapıyo :) ellerinize sağlık bizde yapalım bari canımız istediiii...
Bağlantı »
Konu: a.s
sevgili kübra kolay gelsin,diğer altı kişiyi buldgunu ümit ediyorum...
sevgili hilal teşekkür ediyorum,evet kokusuna ben de bayılırım,tabi burnum koku aldığı zamanlar..ben de arkadaş list.me ekliyorum,selamlar...
Bağlantı »
Konu: slm
Hamur kızartması pişince tüm evi hatta sokağı ya da apartmanı miss kokular sarrar,bide yanında peynir nede iyi gider,ellerinize sağlık...
sizi arkadaş listeme ekledim:)
Bağlantı »
Konu: aşure günü
Selamun aleykum:) Herm aşure gününüzü kutlamak hem de sevap kazanmak için selam vermeye geldim:) Bugün 10 kişiye selam vermek lazım:) Nice aşure günlerine:) Kaldı 6 selam:)
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili güliz ben bunun ismini hatırlayamadığımdan hamur kızartması deyip çıktım,kayınvalidemler de lokma diyorlar..artık isim önemli değil bence..anonim bir lezzet bu herhalde,herkesin bildiği ve sevdiği..selamlar..
Bağlantı »
Konu: aaaaa
biz buna pişi deriz gerçektende nefis olur valla herkez yapsın tavsiye ederim ayrıca kendini çok güzel anlatmışsın tekrar tanıştığımıza sevindim:)))
Bağlantı »
Konu: ne hoş
bir hamur kızartmasının türkiyenin pek çok yöresinde ve bir çok ülkede ortak payda oluşturması çok hoşuma gitti,hemen herkesin bildigi ve sevdigi bir yiyecek yani tam bir diyalog yemeği..selamlar..
Bağlantı »
Konu: ...
Sabah kahvaltılarında aradabir bende yaparım. Çok severim hamur kızartmasını...
www.yemeksitesi.de
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili öznur ne hoş yazmıssın,evet ya bu bizim milli hamur işimiz,herkes farklı şekillerde yapsa da ,her evde yapılır mutlaka..ve çok güzel olur..
sevgili seda,haklısın kokar ama şu var ki benim burnum pek koku almaz...
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
süheyla bayılırım hamur kızartmasına ama bir de kokusu olmasa :)
Bağlantı »
Konu: slm
Nerdeyse milli hamur . icimiz ilan edecegim hamur kizarmasini,herkes severek yapiyor ve yiyor her evde yapilan bir hamurici,Bizdede cok severek yenir yanina cayla
Bağlantı »
Konu: teşekkür
sevgili esra çocuklar yazdığıma bakma aslında ben de çok severim,çocuklar bahanesi onlar seviyor diye yapmaya bahane olur..
sevgli arkadaşım,hamur kızartması çok değişik değil ama bazen insan unutuyor..ve bir yerde karşısına çıkıp hatırlayınca da mutlu oluyor,ben de bloglarda çocukken yediğim ve unuttugum bazı lezzetlere rastlayınca çok mutlu oluyorum..
ebru canım,demek sana da eski günlerini anımsattım ne güzel,evet çocukken benim annem de bundan çok yapardı,ben de şimdi misafir çocuklara yapıyorum o yüzden.l
eda teşekkür ederim,sana da mutlu pazarlar..bu arada mim sorularına cevaplarını bekliyoruz..
leziz bekliyorum cevaplarını bakalım neler yazacaksın..
selamlar..
Bağlantı »
Konu: slm
canım ellerine sağlık...harika olmuş...bu arada beni mimlemişsin canım...teşekkürler....
Bağlantı »
Konu: :))
ellerine sağlık.çok güzel görünüyor.mutlu pazarlar dilerimm:)
Bağlantı »
Konu: slm
merhaba canım arkadaşım,ekmek kızartmasını bize annem yapardı sıcak sıcak yemesini çok severdim içine tulum peyniri koyup yerdim.
ellerine sağlık canım bana eski günlerimi anımsattın.
selamlar...
Bağlantı »
Konu: ohhbe
Ne zamandır canım değişik birşeyler istiyordu sonunda ohhbe dedim aradığım buydu bayılırım buna biz İzmirde bu hamura PİŞİ deriz nefis olur yanında ne yersen yakışır, ellerine sağlık hatırlattığın içinde saol.
Bağlantı »
Konu: selam
mmmmmmmmm
bir tek çocuklar mı ben de çok severim
sevgiler
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili ayşe,bak mimleme oyununda yazmayı unutmusum,benim en önemli özelligim her şeyi çok kolaylaştırmaktır..isimden kaynaklanıyor sanıyorum,kolaylaştıran manası da vardır benim ismimin..senin ayşe de canlı hareketli demek olduguna göre sen tabi koşar alırsın fırından..ben de hamuru mayalarım kolayca...
sevgili kelebek, ne ilginç, ben, beyler hamur kızartmasını pek sevmez zanneder eşim seviyor diye şaşırırdım ,ama yanlış biliyormuşum..
yumurta sepeti,hamur kızartmasını kim sevmez,hem kolay,hem harika bir lezzet,birde şu kalori değeri yüksek olmasa...
Düzenleyen diyalogyemekleri gün: 28/1/2007 saat: 12:29
Bağlantı »
Konu: selammm
ben bayılırım hamur kızartmasına ellerine sağlık çoook uzun zamandır yemiyordum aklıma geldi sayende ....nefis olmuş..
Bağlantı »
Konu: ...
Nefis görünüyor gercektende. Benim esimde bu tür seyleri sever bende yapayim bari ,elinize saglik.
Bağlantı »
Konu: :))
Bala, reçele ne güzel yakışır hamur kızartması. Ellerine sağlık canım.
Ben bir koşu gider fırından alırım hazır hamur :))))
Canım sen de erişte yaparsın, iki satırda ne çabuk anlattın derim, hamur tarifi verirsin ben fırından gider alırım derim. He he benden de tam kaynana olur ama :)))
Sevgilerle
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili zerrin,hamuru çok mayaladıysan hem küçük bir ekmek yapıp hem de bu hamurlardan kızartabilirsin,bir taşla iki kuş..geç yatmanın yararları...
Bağlantı »
Konu: ohhh
Süheylacığım, ellerine sağlık. Ben de yarın ekmek yapmak için hamur mayalamıştım. eee bundan yapayım bari :)) Süpper öneri.. Gece uyku tutmayanların buluştuğu yer blogcu :D
İyi geceler hayatım ...
Bağlantı »