ET SOTE
ETLİ MANTAR SOTE
Yemek yapmakta zorlandığınız ve çabucak bir şeyler hazırlamak istediginiz günler için bu yemek tam bir kurtarıcı vazifesi görebilir.Yanında pilav,patates kızartması veya püresi ya da makarna ile servis yaparsınız ve bazen sofra hazırlamaya bile gerek kalmadan şık bir servis tepsisi ile servis yapıp,eşinizin maç keyfine engel olmayarak,bu kadar kolay bir yemek yaparak geçiştirdiginizi farketmesini önlersiniz.
Malzemeler.iki kişi için
250 gr.kuzu kuşbaşı
200 gr mantar
1 adet soğan
1 kaşık salça
domates,biber-kışın kullanmadığım için ben koymadım ama yaz ise ekleyebilirsiniz-
YAPILIŞ
Etleri tavada soteleyin,küçük doğranmış soğanı ilave ederek soteleme işlemine devam edin.Salçayı ve kullanacaksanız domates ve biberi ilave edin.1 bardak kadar sıcak su ilave edin,suyunu çekene kadar pişirin.Dana eti kullanacaksanız biraz daha pişirmeniz gerekebilir,yanında patates püresi ile servis yapın.
AFİYET OLSUN..
Konu: mesaj
işte idare eder AFERİN daha iii olabilir
Bağlantı »
Konu: mesaj
işte idare eder AFERİN daha iii olabilir
Bağlantı »
Konu: cok guzel olmus
her sey cok guzel ellerinize sağlık ama biseyi merak ettim mantarı nereye koydunuz
Bağlantı »
Konu: teşekkür
merhaba rabia,ben genellikle bu tür yemeklerin yanına patates püresi yaparım,hatta kimse duymasın sana bir sır vereyim,çok acelem oldugunda bir iki kez hazır patates püresi kullanmıştım,ülkerin falan var ya..paketi açıp sütle,sıcak suyla karıştırıyorsun,valla süper oluyor..eşim henüz farketmedi..
leziz arkadaşım,ben de mantara bayılırım,çorbada,pilavda,yemekte,salatada,eh geriye bir şey kalmadı..ne güzel,sen de seviyorsun..
evet nergis,mantar böyle bir şey bazıları bayılıyor,bazıları yemiyor,benim bir arkadaşım çok sevdiği halde allerjisi oldugu için yiyemezdi..
seda,bir kaç kez farkettim tabaklarımızın aynı oldugnu..ama sen önce yazdın galiba..ben de aynı şeyi hissediyorum,tabağı sayfanda görünce..a benim sayfaya girdim,bunu ne zaman yapmıştım falan diyorum..
ebru teşekkürler..evet et,püre süper ikili..
filiz anlayamadım canım,mantarı sevmiyor musun,yoksa görünce artık böyle mi yapayım dedin,neyse ikisi de olabilir,selamlar..
sevgili zerrin,hayat hiç bir şeyi kafana takmana değmeyecek kadar kısa..boşver,seni üzen şeyi yarın hatırlamayacaksın bile,futbolcular her maçtan sonra der ya hani önümüzdeki maçlara bakacağız diye..sen de öyle,önündeki günlere bak canım..
annem daha iyi çok şükür,bu da beni mutlu etmeye yetiyor tabi,hatırlaman büyük incelik..teşekkürler..
ayrıca yemege mantar yerine patlıcan koy,öyle de çok güzel olur..
selamlar..
Düzenleyen diyalogyemekleri gün: 26/1/2007 saat: 03:02
Bağlantı »
Konu: merhaba
Canım Süheylacığım, ne güzel tarifler veriyosun.
Yazdığın mesajla bile destek oldun.. Sağol. Halen moralim pek iyi değil ama dün akşam cevap yazmak istemedim. Daha fazla sizinde moralinizi bozmak istemem...
Tarife gelince mantar yiyemiyorum ya böyle tariflerde en çok off çekiyorum .. :) Çok lezzetli olsa gerek ..
Annen rahatsızdı umarım daha iyidir ... Merak ettim kaç gündür soracağım ...
Sevgilerimle canım...
Bağlantı »
Konu: slm
kurtarici bastaci yemek ben mantar koymam fakat boyle cok guzel olmus fikir super ellerine saglik afiyet olsun
Bağlantı »
Konu: sayfanızı görünce:
Allah yardımcım olsun
Derdime derman bulsun
Laf aramızda kalsın
Ben acıktım arkadaş
Bana bir börek açsana
Yanına bide çay koysana
Saklamam hiç boşuna
Ben acıktım arkadaş
Bağlantı »
Konu: slm
Ayyy ne güzel gitmiştir etin yanında o patates püresi,harika olmuş
ellerine sağlık canım
sevgilerle...
Bağlantı »
Konu: Mutfakta Hoş Seda
sanki ben pişirmişim tabaklarımız aynı ya çok hoşuma gitti ellerine sağlık benim sıklıkla yaptığım kurtarıcı bir yemektir davet sofralarına bile pilavın yanına çok yakışır.
Bağlantı »
Konu: slm
et soteyi severiz özeliklede eşim bayılır.ama biz mantar yemediğimiz için ben kullanmıyorum.ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: slm
içinde mantar olan herşeyi ayrı bir güzel seviyorum..ellerine sağlık harika görünüyor....
Bağlantı »
Konu: merhabalar
Süheyla aklınla yaşa sen. Ben mantarın yanında patates püresi yapmamıştım. Bundan sonra yapacağım. Yakışır kesinlikle. Ama ben patates püresini çoook severim. Mantarı da genellikle sosisle yapıyorum tabi kıymalı da nefis olur. Ellerine sağlık canım.
bebeklimutfak.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili sibel,güzel yorumun için teşekkürler,ayrıca ayrıntılı hamur cvbına da çok teşekkür ederim,çok hoş görünüyordu pizza ve diğer pizzalara göre daha kolay oldugu için denemek istiyorum.selamlar..
Bağlantı »
Konu: www.blogcu.com/sibelcan
merhaba arkadaşım dün akşam bendede aynı yemek vardı oğlum çok sevdiği için sık yaparım ben içine patateste koyuyorum. Bu arada pizzada aklına takılanı yazıyorum evet aslında hamuruda resmedebilseydim size bir fikir verirdi. ama kesinlikle kıvanlı bir hamur kek hamurundan bile kıvamlı olacak. yani kaşıkla tavaya yayabileceksiniz. yerleştirdikten sonra tavayı sallamanızla falan hamur akmayacak.Ve kaşıkla yayarken zorlanmayacağınız bir kıvam olacak. Her nekadar ölçü tamsada bazen kullanılan yumurtaların büüyük yada küçük olması,yoğurdun katı yada sulu olması ve bunlara bağlı olarak bardakların hacimleri kıvamları etkiler. Ben ince belli çay bardaklarından kullandım.
Bağlantı »