BAYRAM YEMEKLERİ
BAYRAM YEMEKLERİ
Bu haftanın özel etkinlik konusu; yılbaşı ve bayram mönüsü...Sonia nın evsahipligi yapacağı , bu etkinlikte, bakalım ne güzel sofralar göreceğiz...http://wilderrose.blogspot.com/
Herkesin bayramda kendine göre gelenekleri vardır ve kendine göre kurdugu sofralar vardır, ben bayramda kurulan sofralardan çok ,ayaküstü 10-15 dk için ugrayan misafirlere yönelik bir tabak hazırladım bu etkinlik için,önce truff -http://diyalogyemekleri.blogcu.com/1331330/-
ikramı ile başlayıp daha sonra zeytinyağlı sarma,pırasalı börek ve fıstıklı kurabiyeden oluşan bir tabak 15 dklığına ugrayan misafirlerinizi fazlası ile memnun edecek ve sizden ayrılmak istemeyeceklerdir.
Truff tarifini daha önce yazmıştım..Z.yağlı sarma ve pırasalı börek tarifini ise sonraya bırakıp,selinin sitesinde görüp denedigim ve en başta kendim, yiyen herkesin hayran kaldığı fıstıklı kurabiye tarifini vermek istiyorum...İçindeki fıstık ve tereyağı nedeni ile yerken bir an fıstıklı baklava yediğinizi bile hayal edebilirsiniz...mutlaka deneyin...
FISTIKLI KURABİYE
250 gr tereyağı-eritilmiş-
1 bardak tozşeker
50-100 gr kadar toz yeşil fıstık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 tatlı kaşığı toz tarçın
1/2 tatlıkaşığı toz zencefil
1 yumurta
1 çaybardağı süt
3-4 bardak un
Bütün fıstık-ortalarına koymak için-
YAPILIŞ
-Yağ ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar 3-4 dk.cırpın,süt ve yumurtayı ekleyin.Biraz daha çırpın.
-Daha sonra kuru malzemeleri ekleyin.Yumuşak bir hamur elde ediyorsunuz.
-İsterseniz yukarda gördüğünüz gibi yuvarlak şekiller verip ortalarına bir adet fıstık yerleştirin,isterseniz de kurabiye kalıpları ile şekillendirin,eğer kalıpla şekillendirirseniz biraz daha kıtır bir kurabiye olur,diğer türlü ise daha yumuşak ve ağızda dağılan bir kurabiye elde edersiniz.
-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dk.pişirin,kurabiyelerin çok fazla kızarmamasına dikkat edin.
-Çıkarınca sogutun ve üzerine pudra şeker eleyin.
AFİYET OLSUN....
Konu: simge
simge seni seviyorummmmmmm
Bağlantı »
Konu: slm
nergis çok teşekkürler,hayırlı bayramlar..selamlar..
Bağlantı »
Konu: slm
Bayram yemekleri çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: slm
teşekkürler çilek,bu güzel dileklere ne diyeceğimi bilemiyorum,selamlar...
Bağlantı »
Konu: www.cilekli.blogspot.com
merhaba suheyla,
hepsi harika gozukuyorlar, ellerine saglik. 2007 simdiye kadarki en mutlu yilin olsun, bayramin da cocuklar kadar mutlu gecsin..
Bağlantı »
Konu: slm
msj atan ve pırasalı börek tarifini soran arkadaşlar börek tarfini bugün veya en geç yarın ekleyeceğim selamlar...
Bağlantı »
Konu: slm
damla teşekkür ederim canım kurabiye ve truff ikisi de bayramda misafirlere rahatlıkla ikram edebilceğiniz ve önceden hazırlayabileceğiniz bayatlama problemi olmayan ikramlar...
seda sana da teşekkür ediyorum bayramda baklava kadayıf şekerpare falan yapılır hep,alternatif olsun istedim..
nilay ne zaman istersen buyur bunlar ve daha güzelleri seni bekliyor olacak,selamlar...
Bağlantı »
Konu: :)
ellerine sağlık canım :)
adresini ver de bayramda bir uğruyayım sana :)) hepsi nefis görünüyor
sevgiler
nilay
www.cafesardunya.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: süperr
süheylacım harika bir bayram menüsü olmuş ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: slm
ellerine sağlık trufflerde fıstıklı kurabiyede muhteşem gözüküyor iyi yıllar hayırlı bayramlar
Bağlantı »
Konu: TEŞEKKÜR
yorum bırakan bütün arkadaşlara teşekkürler,hayırlı bayramlar mutlu yıllar..hesna sana da teşekkür ediyorum..ayrıca blogunun adını da çok seviyorum..belirteyim dedim..selamlar..
Bağlantı »
Konu: selam
süheyla merhaba
bayram için çok ideal şeyler hazırlamışsın. görüntü güzel, sunumu uygun eline sağlık.
hesna
www.mordeniz.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: Ellerinize sağlık....
Bayram hazırlıklarınız çok şık olmuş.Maharetiniz için tebrikler...Kolay gelsin...
Bağlantı »
Konu: selamm
süheyla hanım nazik yorumunuz için teşekkür ederim. pasta için dolgu kremsını sormuşsunuz ben kendi sitemde cevapladım ama belki gözden kaçmıştır diye size tekrar yazayım dedim. Dolgu kreması tahmin ettiğimden de muhteşem oldu. artık muhallebi pişirmeyi düşünmüyorum. inanılmaz güzel kendine has avrupai bir kokusu var. yalnız sütü az koyun öncesinde labneyi kattıktan sonra istediğiniz kıvama gelinceye kadar süt ekleyin. çünkü labne içine giridği malzmeyi sulandırabiliyor. kremanız fazla likit olmasın.
sevgilerimle.
-TEŞEKKÜR EDERİM HESNA..GÜZEL ÖNERİN İÇİN..DENEYECEĞİM..
Düzenleyen diyalogyemekleri gün: 26/12/2006 saat: 11:22
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Suheyla'cim merhaba,
Ne iyi oldu da bloguma geldin ve ne iyi oldu da mesaj biraktin. Yoksa boyle harika bir sitenin farkina varamayacaktim. Bloguna bayildim. Linklerime ekliyorum, boylece seni daha cok ziyaret etme sansim olur. Cok sevgiyle,
Tuba
http://tubaninpenceresinden.blogspot.com
-TUGBA TEŞEKKÜR EDERİM,BEN DE EKLEDİM SENİ GÖRÜŞMEK ÜZERE...
Düzenleyen diyalogyemekleri gün: 26/12/2006 saat: 11:23
Bağlantı »
Konu: selamlar canim:)
bayram yemekleri hazirliklar basladi degilmi ne ler yapsamki diye dusunuyordum tariflerin isime yarayacak seninkiler kadar guzel olurmu bilmiyorum.cok nefis gorunuyorlar agzim sulandi :)ellerine kollarina saglik canim.
Kurban bayramini ve Yeni yilini kutlarim. nice guzel saglikli mutlu guzel yillara
-GÜZEL DİLEKLERİNE TEŞEKKÜRLER,AYNILARI BENDEN SANA GELDİ..SELAMLAR..
Düzenleyen diyalogyemekleri gün: 26/12/2006 saat: 11:24
Bağlantı »
Konu: slm
Sofranda pastalarda cok nefis görünüyor,eline saglik arkadasim
-SAĞOL TEŞEKKÜRLER,HAYIRLI BAYRMLAR..
Düzenleyen diyalogyemekleri gün: 26/12/2006 saat: 11:24
Bağlantı »
Konu: slm
hepsi cok güzel görünüyor ya ellerine saglik kurabiyeyi deneyecegim bayramda ikram etmek icin tarifin icin tesekkürler canim ve iyi haftalar sana...
-KURABİYE BAYRAM İÇİN SONRASI İÇİN DE ÇOK LEZZETLİ BİR İKRAM...SELAMLAR..
Düzenleyen diyalogyemekleri gün: 26/12/2006 saat: 11:25
Bağlantı »
Konu: merhaba
merhaba canım ziyaretine gelmiştim ne hoş karşılama bayram sofrasıyla eline sağlık iyi geceler
-BAYRAM ÇOK ÖZEL SOFRALARDA ÖZEL OLMALI ...İYİ BAYRAMLR...
Düzenleyen diyalogyemekleri gün: 26/12/2006 saat: 11:24
Bağlantı »
Konu: slm
teşekkürler arkadaşım,bence yemegi yapmak kadar sunum da çok önemli,bu sefer sunum konusunda biraz geri kaldım ama bir dahakine daha iyi olur inş...selamlar..
Bağlantı »
Konu: Teşekkürler
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Ama ben gerçekten sadece masa hazırladım, özel bir özen göstermedim. Sizin yemeklerinizde masada olsa işte o zaman harika olurdu :) asıl sizin elinize sağlık.
iyi çalışmalar
Bağlantı »
Konu: teşekkür
tarifleri beğendiğinize çok sevindim..ben de bunları çok seviyorum..
muhterem güzel yorumun için teşekkürler..evet erişte ona kıvam verecektir tabi..selamlar..
Bağlantı »
Konu: YE# öZEL
Sevgili Süheyla,
Çok güzel tarifler hazırlamışsın,benim favorim kurabiye ve truff,ellerine sağlık.
Ben çorba tarifimde işin kolayına kaçıp,hazır erişte kullandım.
Orjinal tarifte çorbanın eriştesini kendin açıp,kesiyorsun.
Ben ne kadar uğraştıysamda ,tarif ettikleri gibi kibrit çöpü kadar küçükte kessem hamur şişiyordu.
Bende artık hazır erişte kullanıyorum,onun için içinde un yok
Bağlantı »
Konu: http://www.yemeklik.blogspot.com/
harika bir mönü, ellerinize sağlık...iyi bayramlar , iyi seneler...
Bağlantı »
Konu: teşekkür
arkadaşlar güzel yorumlarınıza teşekkürler,özlem yumurtasız kek ilginç geldi bana şimdi ben unuttun sandım..
nane,oglun en kısa zamanda iyileşir inş.selamlar..
Bağlantı »
Konu: :)
ay bunlar nasil guzel yemekler böyle ellerine sağlık, ellerin dert gormesin.
Gecmiş olsun dileklerin icin cok teşekkur ederim.
Bağlantı »
Konu: merhaba
Süheylacım selam,
Siteme yapmış olduğun ziyaretinden ötürü teşekkür ederim. Kek için içinde yumurta yok mu demişsin. Evet içinde yumurta yok canım :) Kendine dikkat et öpüyorum seni...
Bağlantı »
Konu: slm
merhaba rabia teşekkür ederim,kurabiyleri deneyince bana da haber ver,şimdiden ellerine sağlık selamlar..
Bağlantı »
Konu: Harikasın
Güzel bir mönü olmuş Süheyla. Kurabiyelerle aram çok iyi bu aralar. Hemen yapılacaklar arasında yerini aldı. ellerine sağlık.
Muhabbetle...
http://bebeklimutfak.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: slm
sevgili arkadaşım,bayramı kim sevmez..ben de heyecanla bekliyorum..kurabiyeye gelince ben bir kez yapıp anneme götürdüm harikaydı,ikinciyi ise okul kermesi için yeğenimle beraber yaptık o da aynı güzellikte oldu,demek ki tutuyor..sen çok daha güzel yaparsın eminim..selamlar..
Bağlantı »
Konu: bayram
Bir bayram sever olarak ben bu işi sevdim doğrusu.Bu bayram işim çok kolay olacak, kurabiye neffiisss görünüyo umarım tutturabilirim.Ellerinize sağlık!
Bağlantı »
Konu: teşekkür
arkadaşım,teşekkürler,aynı iyi dileklerle sana mukabelede bulunmak isterim,kurabiye denemeye değer gerçekten,bazı yörelerde bu tarz kurabiyeler bayramın en önemli ikramı antepte sanırım ve tatlı yemekten bunalanlara güzel bir alternatif oluyor..selamlar
Bağlantı »
Konu: slm
menu cok guzel elıne saglık kurabıyenı denerım bayramda degısık olmalı fıstıklı yapmamıstım yenıyıl ve bayramın kutlu olsun ıyı sanslar
Bağlantı »
Konu: teşekkür
esra teşekkürler,kurabiyeleri deneyince sonucu yaz lütfen,bakalım sen de benim kadar beğenecek misin???
sevgili zerrin ne zaman istersen buyur,bayram seyran farketmez,ben misafir çok sevdiğim için gelen misafirleri uzun uzadıya tutmak için bunları hazırladım zaten,selamlar...
eda,dolmayı ben de çok severim,ne kadar zor sararız ne de çabuk biterler değil mi?selamlar..
Bağlantı »
Konu: :))
Hepsi birbirinden harika ve lezzetli görünüyor.Dolmaları bitirme lütfen .Bayramda sizdeyim :)) Görüşmek dileğiyle.Hayırlı akşamlar...
Bağlantı »
Konu: ...
Şahanesin Süheylacığım,
Bana bunları ikram edersen 15 dakka değil devamı daha güzeldir diye tüm bayramı sizde geçiririm :)
Ellerin dert görmesin ... Süppersin.
Bağlantı »
Konu: MMMMMMM.
Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık. Özendirdin fıstıklı kurabiyeyi deneyeceğim...
Bağlantı »