DİYALOG YEMEKLERİ...pasta,börek,tatlı,kurabiye,kek tarifi ne ararsanız burada...

Bursa yöresine özgü bu orjinal tatlnın tarifini yeni sayfamda bulabilirsiniz..TIKLAYIN LÜTFEN...

LİMON SOSLU İRMİK TATLISI

Bu seferki etkinlik konusunda üstüste bir sürü problem yaşadım,neredeyse katılamıyordum.Ama limon konusu o kadar güzel ki katılamasaydım çok üzülürdüm herhalde..Bu konuyu seçen ve etkinlikte ev sahibimiz olan arkadaşımız limon çiceğine teşekkür ediyor ve kolay gelsin diyorum..

İlk olarak bir arkadaşım limonlu ,bisküvili güzel bir tatlı yapmıştı ,onunla katılayım dedim ,fakat resim olmasına ragmen ,arkadaşımdan tam tarifi alamadığım için onu iptal etmek zorunda kaldım.

Bunun dışında bu aralar ,evdeki bütün limonları Ufuk'un sayfasında görüp bir kez denedikten sonra ,bizim için bu yazın en favori içecegi haline gelen limonata yapımında kullanıyorum.Bu konuda eşimin ısrarları da etkili oluyor tabi..

Son olarak bu irmik tatlısını limon sosu ile yapmaya karar verdim ve karşıya geçeceğim için bir taşla iki kuş vurayım,hem etkinlik için tatlı yaparım,hem de bu hafif tatlı annemin çok hoşuna gidecek bir tarzda oldugundan ona hediye götürürüm diye düşündüm..Tatlıyı yaptım,kabı ile beraber iki saati aşan bir trafikte-bu aralar istanbul trafigi çıldırdı da..-başarı ile Beylikdüzünden Ümraniye ye kadar götürdüm ve servis aşamasında bir sürü güzel fotografını çektim,yani çektigimi düşünüyorum fakat akşam eve döndüğümde eşim fotograf makinesini kurcalarken bütün resimlerim siliniverdi..Neyse ki sevgili yeğenim Zeynep onlara götürdügüm tatlının ve kardeşi Yigit için yaptığım pastanın resmini çekmiş,bana gönderdi ve kriz bir nebze olsun çözüldü..Gelelim tatlının tarifine..

MALZEMELER

1 lt.süt

10 kaşık irmik

10kaşık şeker

Limonlu sos için

1 adet limon suyu

1 paket tart jöle

İçi için

biraz meyve ,biraz bisküvi veya kek

YAPILIŞ

Süt,irmik ve toz şekeri sürekli karıştırarak bir muhallebi haline getirin.Diger tarafta tart jöleyi limon suyu ilavesi ile paketteki tarife göre pişirin.Kalıbın altına limonlu sosu dökün,üzerine dilediğiniz meyveleri dizin,ben kayısı dizdim.Daha sonra da pişirdiginiz irmikli muhallebiyi dökün.Arasına bisküvi veya kek parçaları dizebilirsiniz.Buzdolabında yaklaşık 10-12 saat dinlendirdikten sonra servis yapın..

AFİYET OLSUN...